Skidt og kanel – om tilsætningsstoffer, E-numre og kunstige sødemidler

Mandag 9. december kl. 17.00 på Aalborg Universitet, Strandvejen 12-14, Aalborg

Alle skal spise og næsten alle danskere er afhængige af at købe de fødevarer, der udbydes i vores dagligvarebutikker.

Mange af disse fødevarer indeholder naturlige eller industrielt fremstillede tilsætningsstoffer, men hvad er tilsætningsstoffer egentligt for noget?

Hør om tilsætningsstoffernes historie, natur og godkendelser og om de har helbredsmæssige effekter. De forskellige grupper af tilsætningsstoffer præsenteres og der gives en mere dybdegående gennemgang af tilsætningsstoffer, der fylder meget i debatten, fx præsenteres videnskabelig dokumentation for, om der er sundhedsrisiko forbundet med at indtage farvestoffer fra slik, nitrit fra kødpålæg eller drikke sodavand med kunstige sødestoffer som fx aspartam.

Foredragsholder er professor Esben Skipper Sørensen, Aarhus Universitet.

Se mere på www.fuaalborg.dk Holdnr. 1921-114.

Priser 1 person:

  • GULDpris kr. 85,-
  • SØLVpris kr. 105,-
  • Normalpris kr. 125,-
  • Spar op til kr. 40,-

 

Opdaterer priser

Ved at fortsætte på dette site accepteres det at KLUB NORDJYSKE anvender cookies. Læs mere om cookieregler og persondatapolitik her.accepter cookies